关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可-波罗从中国 经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 我更愿意相信是马可-波罗的功劳，意大利面
也叫意粉。这也许是我们中国人最好接收的西餐，呵呵！做时我就想这不就是咱中
国的西红柿打卤面吗？

  面是正宗的，但做法不正宗啊！

      煮面时水里放一小勺盐面会更韧！也有人建议用橄榄油和黄油炒肉糜……总之在家做美食可以根据自己的口味调整，还要就地取材。总之吃无定法！

[ 本帖最后由 大吃包 于 2007-7-31 14:48 编辑 ]